هفت انار
هفت انار ای نهنگ
هفت انار دسته محصولات مرتبط با اصلاح و ترمیم اینهنگ است. هفت انار در ابتدا برنامه هفتگي بخش سبززيست درنشريه «نهنگ نو» بود. سبززيست هفت انار از سال 1394 در نهنگ نو صفحه اي اختصاصي داشته است، و اکنون گسترده آن، برنامه اي ترکيبي با معرفي گياهان دارويي، آشپزي روز، هنر ايران، تغذيه ورزشي، خدمات زیبایی و اصلاح و ترمیم است.
دسترسی به محصولات هفت انار در بخش «محصولات سلامت و تغذیه هفت انار» از منوی محصولات
قسمت 2 هفت انار- معرفي 29 گياه دارويي ايران
در ويدئو تصاويري گياهان با نام آنها آمده است: شنگ، باريجه، باباآدم،والک، آنغوزه، اسپرک، يونجه زرد، گون، شکرتيغال،خرگوشک،افسنطين، بوقناق،گل گندم، کبر يا کور، کاسني، بارهنگ، آرتيشو،علف شور،کلکنه يا چاي کوهي، تلخه، بومادران،گلرنگ، خارمريم،تاتوره(سمي است)، گل قاصدک، پنيرک، گل گاوزبان،رزماري،گزنه
قسمت 1 هفت انار - معرفی زعفران و خواص گوناگون آن
زعفران گل پاییزی است که قبل از آنکه برگ ها در زمین ظاهر شوند می روید. گیاه زعفران بومی ایران است و از مهمترین موارد صادراتی کشاورزی آن محسوب می شود.زعفران از گذشته در غذاهاي روزانه ايرانيان استفاده مي شده است. هخامنشيان مواد مصرفي خود را روي ستوني مفرغي حک کرده اند و در آن جا مصرف روزانه زعفران يک کيلوگرم ذکر شده است. عناصر تشکيل دهنده زعفران در داروهاي درمان افسردگي و کمک به گوارش بهتر استفاده مي شود. علاوه بر کلاله گل زعفران استفاده رايجي در غذاها دارد، گلبرگ هاي بنفش رنگ زعفران هم براي ساخت رنگ خوراکي قابل استفاده هستند.
